商品画像は管理画面やショップのいたるところに出てきますので修整は大変です。
とりあえずショップの方はusc-e-shop/functions/template_func.php にusces_the_itemImage()やusces_the_itemImageURL()などの関数が有ります。

wp_get_attachment_image() の第三引数はショップはfalse、管理画面はtrueに設定しています。Wordpress の説明にはこれをtrue にすると「メディアアイコンを返す」と有りますが、多分これがnoimege画像だと思うのです。しかし現在第三引数をtrue にしてもnoimege画像は表示されません。一度調査が必要かと思います。