自動送信または管理画面から送信するメールのボディー部分を一部削除したいのですが、どのファイルを編集すればいいのか分からなくて困っています。お忙しいとは存じますがご教授お願いいたいます。

具体的には受注メール：

※ご希望の時間帯にお届けできない場合があります。
一部の地域では、午前中の時間帯を指定できない場合があります。
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と
発送完了をメールにてご連絡させていただきます。
ご不明な点は「お問い合わせ」からご連絡ください。
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を削除したいのでよろしくお願いいたします。

もし可能であれば、ボディー部分の文章もタグなど好きな部分に入れることで編集可能なら最高だと思いますがいかがでしょうか？