こんにちは。
テーマを Welcart Default Theme にしても同じでしょうか。
通常は、PayPal エクスプレスチェックアウトで購入金額以上のポイントを使用しようとすると、「ご使用されますポイントは、商品合計よりも少なくなるようにして下さい。また、お選びの決済方法の場合、ご利用いただけるポイントの上限が変動いたします。決済エラーになった場合は、使用するポイントを少なくして下さい。」とエラーメッセージが表示されます。
ちなみにですが、金額がゼロ以下になったときは、決済方法を選択していても、決済ページには遷移せずに受注を完了します。