gsr2000 様
こんにちは。
弊社環境で Welcart2.3.5 から 2.6.8 にアップグレードを行いましたが
問題なく商品カテゴリーが表示されるようでした。
下記のことをお試しいただけますでしょうか。
・WordPress のバージョンアップ
最新の 6.0 では不具合が報告されているようですので、
5.9.3 にアップグレードして症状のご確認をいただけますでしょうか。
・Welcart Basic のバージョンアップ
最新バージョンは 1.5 でございます。
よろしくお願いいたします。