こんにちは。
wc_templatesを使ってください。Welcart Default テーマに入っていますので、ご自分のテーマ内にコピーしてください。wc_item_singl.phpが商品詳細ページのテンプレートです。
カートボタンを出力しているテンプレートタグは<?php usces_the_itemSkuButton(__('Add to Shopping Cart', 'usces'), 0); ?>
です。
wc_templatesのテンプレートにはサイドバーなどがありませんのでご自分で入れなくてはいけません。またスタイルも調整する必要があります。