こんにちは。
usces_item_discount() はループ用のテンプレートタグですのでSKUのループの中で使用するものです。home.php はpost のループは行なわれていますがSKUのループはありません。
ただ、このテンプレートタグは引数を入れることで値を取得できます。
usces_item_discount( $out = ”, $post_id = ”, $sku = ” )
この関数は、usc-e-shop/functions/template_func.php にあります。